北京市大兴区通报一批餐饮门店食物安全问题状况（1015）

1、北京香味阁餐饮办理有限公司（招牌称号：西域老马拉面），你（单位）存在未树立食物进货查验记载准

  1、北京香味阁餐饮办理有限公司（招牌称号：西域老马拉面），你（单位）存在未树立食物进货查验记载准则的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第五十三条第二款，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第三项规则，责令你（单位）于2024年10月21日前改正，给予正告。

  2、北京南城香餐饮有限公司第六十分公司（招牌称号：南城香），你（单位）未按规则设置防虫设备的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（二）项的规则, 根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）的规则，给予正告。

  3、北京绝绝食物有限公司（招牌称号：安徽板面），你（单位）未设置专间或专区制售凉拌菜的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则, 根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）的规则，给予正告。

  4、北京晋南鹳雀楼餐饮有限公司（招牌称号：晋大碗刀削面米粉），你（单位）凉菜间未设置非手动式水龙头的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（二）项的规则, 根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）的规则，给予正告。

  5、北京文韬餐饮有限公司(招牌称号：云韬麻辣烫)，你（单位）未按规则施行生产经营进程操控要求及食物从业人员未佩带发帽的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项、第（八）项的规则, 根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）的规则，给予正告。

  6、北京兴邑鑫餐饮服务中心（牌子称号：杭州小笼包），你（单位）食物从业人员未佩带发帽的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（八）项的规则, 根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）的规则，给予正告。

  7、北京御园腾达物业办理有限公司餐饮第四分店(招牌称号：吊你食欲)，你（单位）运用的汤碗未对其做消毒 的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》（2021批改）第五十六条第二款的规则。根据《中华人民共和国行政处分法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食物安全法》（2021批改）第一百二十六条第一款第（五）项的规则，给予正告。

  8、北京兴青艺洋煊餐饮服务中心（招牌称号：大西北牛肉拉面馆），你（单位）存在经营场所后厨卫生脏乱差的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第一项，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第十三项规则，责令你（单位）于2024年10月14日前改正，给予正告处分。

  9、北京望兴富达厨具商铺(招牌称号：嘉年华面包坊)，你（单位）操作间全体卫生差，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国行政处分法》第二十三条、《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规则，给予正告。

  10、北京鲁美华餐饮服务中心(招牌称号：吴记包子铺)，你（单位）操作间全体卫生差，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国行政处分法》第二十三条、《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规则，给予正告。

  11、北京福得泉餐饮有限公司（招牌称号：牛记卤煮），你（单位）生产经营进程中未坚持后厨环境卫生整齐，后厨非直触摸摸食物人员未佩带口罩发帽的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》（2021批改）第三十三条第一款第(一)项、第(八)项的规则，根据《中华人民共和国行政处分法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食物安全法》（2021批改）第一百二十六条第一款第十三项的规则，给予正告，责令当即改正。

  12、北京紫裕餐饮办理有限公司（招牌称号：顺和园餐饮），你（单位）违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国行政处分法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，给予正告。

  13、北京京都焰火餐饮办理有限公司（招牌名寻味焰火），你（单位） 对食物、食物添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或许未按规则树立并恪守进货查验记载、出厂查验记载和出售记载准则进行处分 的行为，违反了 《中华人民共和国食物安全法》（2021批改）第五十条第二款 的规则。根据 《中华人民共和国行政处分法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食物安全法》（2021批改）第一百二十六条第一款第三项 的规则， 现责令你（单位）改正上述违反法律规则的行为，并给予正告处分。

  14、北京金华田园酒楼（招牌称号：金华田园酒楼），你（单位）未依规则执行日管控、周排查、月调度作业机制的行为，违反了《企业执行食物安全主体职责监督办理规则》第十条、第十一条、第十二条、第十三条的规则。根据《中华人民共和国行政处分法》第二十八条第一款、第五十一条、《企业执行食物安全主体职责监督办理规则》第十八条的规则，现责令你（单位）改正上述违反法律规则的行为，并作出如下行政处分：正告。

  15、北京双河勾栏尚城商贸有限公司（招牌称号：羊棒骨烩面），你（单位）生产经营进程中未坚持后厨环境卫生整齐，后厨非直触摸摸食物人员未标准佩带口罩发帽的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》（2021批改）第三十三条第一款第(一)项、第(八)项的规则，根据《中华人民共和国行政处分法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食物安全法》（2021批改）第一百二十六条第一款第十三项的规则，给予正告，责令当即改正。